01 Non-stick je chic
Noćna mora svake domaćice je zagoreli tiganj. Ako ne važi ono pravilo: „Ja spremam hranu, ti pereš sudove!“, kuvaru je najlakši posao da spremi hranu, a najteži da opere tiganj posle pripreme. Zbog toga se sve više ceni nelepljivi premaz na dnu posuđa, koji omogućava brzu i jednostavnu pripremu hrane, bez lepljenja i zagorevanja. Sa non-stick posuđem prženje i pečenje hrane je lako i zabavno, a minimalni utrošak masnoće u pripremi dodatni je benefit.
02 Čuvalice naša nasušna
Šta može biti drveno, plastično, emajlirano, inox, metalno? Ne, nije ono što ste prvo pomislili. Odgovor je – posuda za čuvanje hrane. Idealan način da se pripremljen obrok odloži, sačuva u frižideru, zamrzne, kao i da se ponese na posao. Proizvođači „čuvalica“ eksperimentišu sa oblicima, bojama i materijalima, a kupci sve manje odolevaju. Zato, ako ostane ručak i za sutra, spakujte ga i ponesite sa sobom!
03 Samo ekspresno
Brzo kuvanje omiljenih tradicionalnih jela? Ako je i vama vodica krenula na usta, a već zamirisao bakin pasulj, onda sigurno znate kako je dobro ekspresno skuvati ručak. Tu glavnu ulogu igra ekspres lonac, specijalno kreiran za brzo kuvanje ukusnih i zdravih jela. Kraće vreme kuvanja štedi energiju, jer ekspres lonac omogućava kuvanje 3 do 10 puta brže u odnosu na konvencionalne načine, a zbog kraćeg vremena pripreme čuva se ukus, miris i boja hrane. Uostalom, ko se iz detinjstva ne seća pištanja ekspres lonca iz bakine kuhinje? 😊
04 Funkcionalnost na prvom mestu
Pored dizajna, oblika, boje i materijala posude za pripremu hrane, sve više pažnje se poklanja upravo funkcionalnostima iste.
Otvor za ispuštanje pare i odlivanje tečnosti na poklopcu, ugravirane oznake nivoa tečnosti za lakše određivanje zapremine, zaobljeni rub posude za sprečavanje podlivanja, soft touch ručice za lako i bezbedno rukovanje, samo su neke od funkcionalnosti koje cene pravi poznavaoci kuhinje i dobro pripremljenog obroka. Upravo će te specifične karakteristike posuda opredeliti kupce u godini koja je pred nama.
05 Indukcija je ove sezone must have
Je l’ i vi u poslednje vreme sve češće čujete “A, ne, ne mogu tu posudu, jer ne može na indukciju”? Svetski i domaći trend sve više postaje upravo korišćenje indukcionih ploča kao grejnog tela za pripremu hrane. Ako uzmemo u obzir prednosti: uštedu energije (čak 55% u odnosu na klasičnu strujnu ploču) i vremena, sigurnost korišćenja i kontrolu, sasvim je jasno zašto ovaj trend sve više dobija na značaju. Nama se ipak najviše dopada onaj benefit da se ploča greje samo u onom delu koji pokriva površina posude, čime su i ručne posude manje izložene izvoru toplote i ne zagrevaju se.
06 Zašto ja kad može neko drugi
I pored svih prethodno navedenih trendova, sve je više onih koji se odlučuju za restorane ili dostavu hrane. Zbog manjka vremena i užurbanog života, posebno u velikim gradovima, sve više će biti onih koji će vam predložiti da se ipak nađete u obližnjem restoranu. 😊
